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zoom RSS 20170605我が家の紫陽花

<<   作成日時 : 2017/06/05 16:27   >>

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子供が母の日とかにプレゼントを
送ってきたのをかみさんが直植にして
育てたから、大きくなってきた。
名前は定かで無いが「墨田の花火」とか「お多福」とかついて
いたような気がする。?
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先日、相談役にいただいたお酒を飲んでみた。
驚きの見た目(色)と味だった。
「談山 貴醸酒 累醸酒」でしたが見た目は金色に
熟成している、香味はもはや今でいう清酒では無い。
ロンドンでの品評会 古酒の部で金賞です。

説明を見るとまず清酒を造り、その清酒で更に仕込む、
これが貴醸酒となり、更に貴醸酒で仕込み累醸酒となるようだ。
醤油と比較できないが醤油で言えば再々仕込み醤油と言うことになる

そりゃ手間はかかるし、風味も想像を絶するものにできあがるわけだ。
当然あっという間に家族で飲んでしまった。
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ウオーキングではまず
ハクセキレイが出迎えてくれた。
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そしてコゲラも出てきた。
最近コゲラを見る頻度が上がったかな?
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次にヤマガラだ
遠くだったのでちょっと拡大しすぎでシャープさに欠けた。
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最後は駐車場に戻る途中で猫が見送ってくれた。
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明日は病院に定期検診でウオーキングは中止だね。

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